材 料
step1
大きめのボウルに粉ものを全て入れて、乾いたスプーンなどでダマが無いように混ぜます。
step2
混ぜた粉に油を入れてホイッパーでかき混ぜます。
step3
全体が混ざってポロポロの状態。
step4
ここに豆乳を入れて一固まりになるようにゴムベラで混ぜます。
step5
まとまった状態になったら手か麺棒などで、薄く伸ばします。
step6
伸ばした生地を半分にして、二つを重ねます。
step7
もう一度生地を薄く伸ばして、半分にして重ねます。(4層になるようにする)
step8
生地を四角く伸ばして、4分割します。この時点でオーブンを200℃に余熱しておきます。
step9
刷毛で豆乳を塗ります。
step10
180℃で15分ほど焼けば完成です☆