ご飯のおかず
モチモチした食感が病みつきになる大根モチです♪ワサビ醤油や辛子醤油などを付けてどうぞ^^
蓮根と大根をすりおろして、刻んだネギと合わせます。
(蓮根は半分粗く食感が残るようにする)
片栗粉を合わせて混ぜ合わせます。
温めたフライパンに油をひき、中火で焼きます。
焦げ目がついたらひっくり返し、同じくらいの焼き目が付くまで焼いて完成です♬
*厚くすると火が入らないので薄く焼くのがポイントです!